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ズッキーニ黄
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ウリ科
カボチャ属に分類される植物の一種で
ペポカボチャ
の近縁種である。
原産地は北アメリカ南部からメキシコだが、ヨーロッパで定着した。日本に輸入されたのは1977年。
日本では緑色で
キュウリ
の大形のような形のものが多く、味はくせがなく淡白だが、淡い苦味があることもある。
7月
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04/07/04j
・・1点
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