エンダイブ紫
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 キク科キクニガナ属の草で、野菜である。和名はキクヂシャ(「菊」+レタスの和名「チシャ」による)。
同じキクニガナ属の多年生野菜チコリーと同様に独特の苦みがあるが、
見かけはチコリーと違い非結球レタスに似ている。緑の葉または軟白栽培した黄白色の葉を、
生(サラダ)または加熱調理して食べる。
6月
14/06/1701・・2点  14/06/1701・・2点 
エンダイブ紫 エンダイブ紫
 





























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